菜の花他

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一昨年の秋に、種をもらって植えた、菜の花が、増えてきました。
菜の花は、咲いたらきれいだし、柔らかい葉はおいしくて、好きです。
他に、今、うちの野菜畑にあって、食べられるのは、ニラとネギです。
それから、畑のまわりにあるのは、山わさびとワラビ、ふき、三つ葉、ウド。
春になって、食べられるものが、いっぱいです。
昨年の秋にもらった、ジャガイモ、大根も、上手く保存できて、まだ食べているし、昨日は、自分で収穫して保存していたヤーコンも、食べました。
カッコウが鳴き出して、本格的な野菜作りの季節です。
なかなか上手くできませんが、理想は、自分で食べるものは、できるだけ自分で作るか、地元で、物々交換できたらいいな、と思っています。
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by fuji2213 | 2014-05-25 20:50 | 日々の生活
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