ジャージー牛の仔牛(オス)

このあたりで、ジャージー牛も飼っている牧場では、オスの仔牛が産まれると、家庭の肉用に育てています。(売れないので)
先月行われた放牧研究会で、2月生まれの仔牛を「誰かもらってください」と言われ、いただくことにしました。
来年の暮れまで、草で育てて、お肉にしていただく予定で、今日、うちの乗用車で、連れてきました。
目と鼻が大きく、ちょっとバンビに似て、かわいい顔をしています。
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名前は「ヘルシー」
ホルスタインより、人なつっこいそうですが、「ヘルシーな肉にする」ということをいつも頭に置いて、育てようと思っています。
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by fuji2213 | 2011-03-27 20:40 | 日々の生活
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