1月2日に産まれた山羊の赤ちゃん、ペーターは、1週間で、この世を去ってしまいました。
9日に帰って来た長男は、かわいい姿を見ることができず、残念がっていました。
でも、山羊の乳を搾ってみることにしました。
今までは、全然搾れなかったのですが、子やぎが飲んでいないのと、二人がかりでやってみたことで、300mlくらい搾ることができました。
長男は、きついアトピーで、牛乳を飲むことができません。
久しぶりの乳製品、どうしようかと、考える姿を見て、私もうれしくなりました。
私が作って食べている、カスピ海ヨーグルトが、体にいいということで、彼は、豆乳を使って、ヨーグルトを作っていました。
それが成功しただけでもすごいと、感心していたのですが、彼は、そこから、山羊乳ヨーグルトを作りました。
家に帰るとアトピーが悪化すると、言っていた時もありましたが、今は調子がいいようです。